很多人爱喝骨头汤，只不过也是因为骨头汤里面所含很多的营养，但是对于大部分的人来说，米饭的时间是要掌控好的，一起来想到吧！　　煮骨头汤多长时间最差？　　一般是自由选择一个半小时到两个小时，而且随着汤熬的时间，味道也是不会更加好，不过提早焯水还是很不俗的方法。将龙骨剁成块，焯水，之后用小火熬6090分钟才可，出有锅前可以敲一些切好的冬瓜块，或者藕块，吴伟更加能加添清冷去火的功能。

在熬龙骨的同时，假如能同时放入一些绿豆一路熬，寒冷天喝不会更加爽口。　　清蒸的时候还是执着原味，建议是小火快调味，味道也是很好的，在起锅的自由选择敲一点蔬菜能很好的除去油腻感。

骨头汤一般分成两种，一种是乳白色的浓汤，这种汤加水必需重复使用加够，不得中途煮沸，无法特酱油，烧开后必须大火大约一个小时。第二种是清汤，大火烧进后转换成小火，大约1.5-2小时才可。　　骨头汤是日常生活中少见的中汤品，制作非常简单，口感绵软，味道鲜美，合适大多数人群食用。

那么骨头汤的功效与起到是什么呢？　　1.强化免疫力骨头汤中所含不少的维生素C，不利于增进吞噬细胞毁灭能力的起到，再行再加排骨中非常丰富的蛋白质，可以为体液免疫制备抗体获取充足的原料，饮用山药排骨汤可以强化体液免疫的强度；再行再加非常丰富的蛋白质可以强化上呼吸道粘膜的抵抗力，可以强化人体对发烧病毒的抵抗力，因此有强化免疫力的起到。　　2.维护心脑血管骨头汤中所含非常丰富的脂溶性维生素A和维生素E，这些营养成分可以强化血管壁的弹性和耐受力，有降血压的起到，因此喝骨头汤可以起着维护心脑血管的起到。　　3.补肾益精骨头汤主要材料是水分、龙骨进肾经，并且山药味甘，有清热的起到，一起食用可以补肾。

同时排骨中所含的锌元素可以增进性腺的分解；所含的蛋白质可以增进精子的分解，因此喝猪龙骨汤有补肾益精的起到。　　4.健脾胃骨头汤中的猪龙骨都进脾经，一起食用可以强化健脾的起到；同时猪龙骨的含有的蛋白质都有强壮胃粘膜的起到，可以强化胃部的抵抗力，因此一起食用可以健脾胃。

　　适合人群：　　1、猪龙骨汤营养非常丰富，一般人群均可食用。　　2、猪龙骨汤尤其合适必须增进骨骼身体健康，身体虚弱的人群食用。在《纲目》上回应：衣之调补骨髓，益虚劳。

　　3、猪龙骨汤合适必须补肾益精的人群食用，《随息居饮食序》上回应：补髓养阴，清领骨蒸劳热，带上鼻音遗精，宜为凋亡之馔。　　迷信人群：　　1、猪龙骨汤所含较多的脂肪和蛋白质，因此血脂较高者不应多食。　　2、痰湿体质、湿热体质食用清热性较强的猪龙骨汤会减轻呼吸困难，因此不建议食用。

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