3月17日晚间，身陷“瘦肉精事件”漩涡的双汇集团时隔3月16日公开发表道歉声明后再度发表声明，拒绝济源双汇交还在市场上流通的产品，在政府有关部门的监管下处置。对济源双汇总经理、主管副总经理、订购部长、品管部宽不予撤职，济源双汇之后投产整顿。

集团要求，将每年3月15日订为“双汇食品安全日”，把食品安全实施到每一天。声明还称之为，自3月16日起，双汇集团辖下所有工厂除之后按照国家标准检验外，对生猪屠宰实行“瘦肉精”在线逐头检验。南京警方高度重视，很快采行一动，于16日晚的组织警力将屠宰场犯罪嫌疑人安某等8人5抓捕。

目前，安某等8人已被警方刑事拘留。经可行性审查，兴旺屠宰场坐落于南京市建邺区沙洲街道朱一队，1996年由安某(男，53岁，南京市秦淮区人)出资100余万元修建，竣工后由其私人经营。

目前，该屠宰场共计经营者7人，租给场地屠宰生猪。分别是郑某(男，41岁，安徽芜湖人)、何某(男，46岁，安徽芜湖人)、宛某(男，41岁，安徽芜湖人)、李某(男，40岁，安徽马鞍山人)、王某(男，50岁，安徽芜湖人)、张某(男，20岁，安徽芜湖人)、王某(男，43岁，江苏盱眙人)。目前，案件正在更进一步审理中。

河南省食品安全领导小组办公室17日则通报称之为，该省早已报废来自9个养殖场(户)的1512头因涉嫌用于“瘦肉精”的存栏生猪。同时对媒体报道所牵涉到5个县(市)的存栏的163.1万头生猪全部展开“瘦肉精”检测，不想一头有问题生猪流向市场。据通报称之为，在报废的1512头生猪中，有52头被检测出有所含瘦肉精的生猪，其中32头已在16日晚间被无害化封存，其它已全部报废，主动再行展开集中于封存。

设计此事件的15责任人被依法处理：开除公职6人，撤职4人，停职检查5人。目前，由省卫生厅、畜牧局、质监局、商务局、工商局、食品药品监督管理局、公安厅、监察厅等部门构成的4个专项检查组，正在孟州、沁阳、温县、济源、获嘉5县(市)督导检查。省食品安全领导小组办公室主任、省卫生厅厅长刘学周回应，检查组将按照省委、省政府拒绝，重点展开“六个查清”：查清生猪养殖场(户);查清生猪存栏情况;查清瘦肉精饲料;查清有问题生猪;查清有问题的生鲜肉及猪肉制品;查清涉嫌的不法分子及涉及责任人。

刘学周说道，针对“瘦肉精”事件，河南将重点作好四个方面的工作：防范“瘦肉精”猪肉及猪肉制成品流向市场;对因涉嫌用于“瘦肉精”的猪肉及猪肉制品全部报废;对已找到的违禁添加剂及加到“瘦肉精”的饲料立刻封存;对已查明流向市场的产品立刻下架报废。据报，目前孟州等5个县(市)的存栏生猪总计163.1万头，下一步，这些生猪将全部分批进行“瘦肉精”检测。

以下是双汇集团声明全文：双汇集团对中央电视台3月15日的报导，再度声明：一、双汇集团要求，将每年3月15日订为“双汇食品安全日”，把食品安全实施到每一天。二、为避免广大消费者对济源双汇食品有限公司产品的顾虑，拒绝济源双汇交还在市场上流通的产品，在政府有关部门的监管下处置。三、对济源双汇总经理、主管副总经理、订购部长、品管部宽不予撤职，济源双汇之后投产整顿。四、自3月16日起，双汇集团辖下所有工厂除之后按照国家标准检验外，对生猪屠宰实行“瘦肉精”在线逐头检验。

五、双汇集团对辖下所有工厂强化监管力度，保证出厂产品批批合格。六、双汇集团对中央电视台和全国的新闻媒体以及广大消费者的注目与厚爱，回应衷心的感激。

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